Opis

Alkoholometar sa termometrom

Alkoholometar sa termometrom pored zapreminskog udela alkohola u tečnosti, tačno utvrđuje i njenu temperaturu. Istovremeno sa merenjem udela alkohola u tečnosti meri se i njena temperatura. Termometar alkoholometra je duboko uronjen u tečnost, te pokazuje tačnu temperaturu tečnosti nezavisno od temperature okoline.
Alkoholometar sa termometrom baždaren je na temperaturu od 20°C, ali ukoliko dođe do odstupanja od ove temperature za dobijanje preciznih vrednosti potrebno je izvršiti korekciju. Korekcija se vrši uz pomoć tablice koja dolazi uz alkohometar. Zavisno od toga da li je temperatura viša ili niža od temperature baždarenja alkohometra izmerenoj vrednosti dodajte ili od nje oduzmite korektivnu vrednost iz tabele.
Korekcija se može izvršiti i računskim putem na sledeći način:
Za svaki °C iznad 20°C od izmerene vrednosti treba oduzeti 0,37 vol.% alkohola
Za svaki °C ispod 20°C izmerenoj vrednosti treba dodati 0,37 vol.% alkohola.

Održavanje: Nakon upotrebe alkoholometar operite toplom vodom i osušite ga čistom mekom krpom.

Alkoholometar

Alkoholometar je sprava kojom se određuje zapreminski (u procentima) udeo alkohola u mešavinama alkohola i vode i bistrim alkoholnim destilatima. Pod ovim podrazumevamo alkoholna pića u kojima je udeo šećera mali.
Pošto alkoholometar radi na bazi upoređivanja gustine tečnosti i gustine alkohola, dodatni šećer i druge supstance menjaju gustinu tečnosti i utiču na tačnost merenja. Zbog toga on ne može tačno da tačno izmeri količinu alkohola u likerima i obojenim pićima (viski, konjak i dr.).
Alkoholometar najtačnije vrednosti pokazuje pri merenju bistrih rakija (šljiva, lozovača i sl.) i svih drugih mešavina alkohola i vode.

Uputstvo za upotrebu

Pre upotrebe alkoholmetar i menzuru dobro oprati toplom vodom i osušiti čistom mekom krpom. Vrlo je važno da alkoholometar bude čist jer ostaci osušenog alkohola i šećera na alkoholometru menjaju njegovu težinu i utiču na tačnost merenja.
Da bi izmerili zapreminski udeo alkohola, sipajte uzorak destilata (rakije) u menzuru, poklopite otvoreni deo menzure i nekoliko puta je protresite da se tečnost dobro izmeša. Sačekajte da mehurići u tečnosti nestanu.
Suv alkoholmetar polako spustite u tečnost držeći ga za uži kraj. Alkoholometar mora slobodno da pliva u menzuri (ne sme da dodiruje dno ili zidove posude). Sačekajte da se potpuno umiri (na zidovima alkoholometra ne sme da bude mehurića vazduha).
Na skali očitajte izmerenu vrednost u zapreminskim procentima alkohola (vol.%). Pri očitavanju vrednosti linija oka mora biti u nivou površine tečnosti.

Napomena: Alkoholmetar je baždaren na temperaturu od 20oC, pa merenje treba da se vrši na toj temperaturi tečnosti.